法国茶叶市场: 严抓食品安全 倡导绿色消费

2018-11-02 15:47:24 作者: 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  皮埃尔·约翰逊
  
  法国农业与自然资源可持续发展协会主席
  
  法国可能是欧盟市场第四个或第五个进口茶叶的国家,但是法国一般采购的是品质比较高的茶叶。现在整个欧盟进口的茶叶普遍偏低端,很多不是专业散茶而是袋泡茶,不过现在欧盟也开始接受散装茶,对茶的品质要求提高了。法国是饮用高品质茶叶的先行者,同时法国饮茶的历史也很长,第一个茶品牌是1692年建立的玛黑兄弟。
  
  法国茶的进口量每年是1.5万吨,德国进口50吨,人们普遍更喜欢喝红茶,但是也喝绿茶、乌龙茶,最近喝普洱茶的消费者也多起来,大家深受茶文化吸引,并且认可茶的功效。如今,法国、瑞典、丹麦等国的茶事活动越来越多。今年法国一个农产品机构在巴黎举办了第一届茶叶比赛,有140多位选手参加,参评茶有乌龙茶、红茶等五类,每一类目都会评出奖项。
  
  在法国,除了3公斤以下的盒装绿茶有关税,其余情况下茶叶没有进口关税,但茶类产品都有20%的增值税。所以从经济角度来说,法国进口茶叶并不贵,但复杂的是监管,因为对茶叶卫生有很严格的标准。现在输送到欧洲,包括法国的茶叶都是有严格控制的,每五批货物至少会打开其中一批检测,看是否有农残和其他污染物。中国茶现在在卫生安全方面进步很多,所以吸引力也越来越强。
  
  在欧洲,有机品的消费是一个主流的趋势,特别是有机茶叶和认证的茶叶。有机市场的增长每年以10%的速度保持了20—30年,如果产品没有有机认证消费者不太相信,在法国每10个消费者当中有9个都用过有机产品,有20%都要喝有机的咖啡或者茶。购买有机产品的女性比男性多一些,因为女性怀孕的时候会格外关注吃喝的质量和安全。
  
  无论是有机茶、生态茶还是绿色茶,不管是否有有机认证,必须要有一种无农残的保证。法国有很大的有机商店网络,好几千家商店只卖有机产品,在这些商店里找到的茶叶、咖啡全部具备有机认证,有些还有公平贸易认证,这代表着越来越多的人关注生产贸易之间所产生的公平关系,希望他们消费的产品能够惠及生产者,使辛勤的工作得到回报。
  
  约翰逊认为,如今中国茶叶的声誉越来越好,越来越多人知道中国是茶叶的发源地。此外,现今消费者对可持续性有一定的关注,对感官的体验也有很大的兴趣,比如风味茶,这虽然是一个小众市场,但未来大有可为,中国茶在这方面值得多加留意。


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