四川宜宾:岩门茶的“欧盟生意经”

2020-09-22 13:51:36 作者:罗之飏 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  站在四川宜宾市屏山县大乘镇双峰村的双峰茶园,脚下茶园是浓浓的青绿,淡淡的茶香随山风而来。“可别小看这片长草的茶园。”双峰村第一书记张孟川笑着说,“这是当地唯一能出口到欧盟国家的茶园,可以说代表了大乘镇种茶的最高水平。”
  
  岩门茶,40年前就由屏山县岩门(今双峰村境内)一带的村民开始种植,辉煌时要“熟人相托”才能买到,后来没落,成为“为他人作嫁衣”的原料茶,产值不高。如今,岩门茶竟打入茶叶准入标准严苛的欧盟市场,成为村民致富增收的利器,这期间发生了什么?
  
  不做“柴火茶”
  
  傍晚,忙完一天活路的十来位双峰村村民来到小卖部边休息,说起岩门茶,大家打开了话匣子。“岩门茶好着呢,干净得很。”7组贫困户罗成海说罢,跑去旁边茶园里摘了几片茶叶。干净,是岩门茶这几年才有的光景。之前,岩门茶一度是不折不扣的“柴火茶”,村里家家户户做饭也是“柴火饭”,“烟子熏得多的茶园,采会儿茶手上都是烟味。”罗成海回忆。
  
  改变发生在2018年,通村路、产业道、耕作道、连户路四通八达后,提升茶产业品质提上日程。双峰村村委会、茶叶合作社和引进的几家茶叶加工企业凑到一起想办法,“山沟沟那么深,柴火烟子出不去,肯定要熏茶园,这个问题要解决。”双峰村党支部副书记李泽明说。
  
  随后,通过镇政府协调,一条12公里的天然气供气管道铺进了双峰村。李泽明说,屏山县供气单位每户免费提供50米入户管道,每户只需承担4500元的开户费,“现在公路沿线的茶农基本上都用上天然气,很少见到烟了。”
  
  出口“品质茶”
  
  茶叶干净,不被烟火熏,和进入欧盟市场有什么关系?在村里采访时,屏山县岩门秀芽茶业有限公司副总经理石成彬没有直接回答,而是将大家带到了炒茶车间,打开一包新鲜炒制的绿茶,叫“先尝一尝再说”。
  
  山泉水冲泡的岩门绿茶汤色通透,口感清洌,同行的人尝完后直呼“一喝就是很贵的感觉”。实际上,岩门绿茶确实身价不菲。石成彬表示,出口到欧盟的岩门绿茶每斤均价为1000元上下。
  
  “贵就贵在品质上。”石成彬介绍,公司生产原茶最早在2016年经过SGS(瑞士通用公证行)检测,有467项指标通过欧盟标准,今年已有515项指标通过,这批原茶全部产自双峰茶园,到目前每年的产量只有10吨上下。“烟火熏不得,农药撒不得,品质才能不断提高,所以大家看到茶园里长了那么多草。”石成彬说。
  
  岩门茶卖到欧洲去了!一时间,这个消息在种了几十年茶叶的岩门种茶人中传开,让当地看到再次打响岩门绿茶品牌的希望。坡地改梯田、换苗变高产、统防统治病虫害……几年下来,从最初的绿茶到红茶再到生产抹茶食品原料,品类不断丰富,村民持续增收,今年上半年,全村45户茶农贫困户茶叶销售收入75.9万元,人均收入近5000元。
  
  多做“致富茶”
  
  行走在村里集中连片种植的茶园里,汩汩清泉沿茶园缓坡流下,望着冷清下来的茶园,张孟川再次思考岩门茶的未来。“短板还有很多,加工就是第一个大问题。”张孟川说,受工艺局限,炒制后的岩门绿茶芽短叶碎,卖相不好,如果全部改为人工翻炒,效率低、成本高,会进一步降低茶农的利润。销售渠道较窄也是一大痛点。石成彬说,双峰茶园品质最好的茶叶要通过北京一家企业才能出口到欧盟市场,出口渠道不在自己手中,只能别人赚大头自己挣小头。
  
  村里已经在谋求改变。屏山县茶叶技术推广站高级农艺师刘兆斌说,当地在四川省农科院茶叶研究所指导下引进了福建的一门制茶工艺,已经反复试验了两年,希望能探索出更适合当地的标准化制茶工艺。去年9月,当地改建了一处200亩的育茶基地,选育出更适合当地土壤气候的新品种,为继续换种做好准备。
  
  销售渠道也在拓宽。张孟川介绍,屏山县特色农产品一条街即将建成,岩门茶将是重要展示产品,村上也在联合定点帮扶单位浙江省海盐县寻找更多的销售途径,“不少企业今年开始尝试直播带货,线上开店拓展销路。”                           (罗之飏)



 

 

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