福建省政和县茶产业脱贫攻坚纪实

2020-08-04 11:49:16 作者:余秀珠 梁 妍 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  位于闽江源头、福建北部的政和县是白茶的原产地及核心产区之一。作为政和县的支柱产业,当地75%农民以茶为生,靠种茶、采茶、贩茶赚取生活所需。由于政和县地处山区,区位偏僻、交通不畅、人才匮乏,产业不优,影响和制约小康建设进程,在过去的很长一段时间里,政和县是福建省扶贫开发工作重点县。2011年,通过精准识别,全县共有建档立卡贫困人口3564户13391人,贫困村40个,贫困发生率5.7%。
  
  多年来,政和全县勠力同心,落细落实工作措施,持续增强贫困户“造血”功能和自我发展能力,不断巩固提升脱贫成果,县财政总收入从2010年的1.6亿元增加到2019年的5.6亿元,GDP、固定资产投资、规上工业产值、农村居民人均可支配收入均实现翻番,至2019年底,全县1794户6458人建档立卡贫困人口全部实现脱贫,40个重点村全部出列。同时,该县围绕发展“四大经济”“两心两区”,聚焦“三大产业”“三大攻坚战”,持续推进“四比六促”“三大创新”等工作,经济社会发展稳中有进、稳中向好。2020年4月28日,福建省委办公厅、省政府办公厅发布公告,政和县达到脱贫退出条件,退出省级扶贫开发工作重点县。
  
  2019年,政和县有茶园面积11万亩,政和白茶产量9200吨,同比增长8%,总产值11.8亿元,比2018年增长28%。“政和白茶”成为国家市场监管体制改革后首批认定的驰名商标,并获得全国绿色农业十大领军地标品牌,列在中国农业区域品牌茶业产业类别影响力排行榜第4位,品牌价值达46.17亿元,政和县荣获“中国茶业百强县”称号。近年来,政和县依托“政和白茶”原产地、“中国白茶之乡”、“国家地理标志产品”等优势,积极探索产业脱贫攻坚路径,优化脱贫攻坚环境,走出一条产业脱贫、茶农致富的快车道。
  
  科学管控  提质增效
  
  政和县始终把提高产品质量作为茶产业发展的生命线。该县以公司+农户方式,大力推广茶叶绿色高质高效生产方式,有机肥替代化肥,统防统治建设,采用“四统一”,即“统一防治时间,统一农药品种,统一防治人员,统一安全间隔期”,并在茶园中应用粘虫板、灭虫器等绿色防控产品实现化肥使用量和农药使用量双降低的目的。目前政和建设不用化肥农药茶叶绿色生产示范基地21个,不用化肥农药绿色示范茶园5.57万亩。
  
  全面实施厂房清洁化升级改造,引进节能环保设备和产品精加工设备,明确茶叶加工质量管理、计量管理、标准管理、卫生安全管理、生产设备设施管理、检验管理等要求,制作政和白茶实物标准,积极申报国家有机茶、IS09001质量管理体系和IS022000食品安全管理体系认证,保障茶叶品质。为此,县政府出台《白茶产业发展考核评价办法》,实现县、乡、村齐抓共管格局,有效促进产品质量安全工作落实;建立茶叶质量安全追溯制度,严格茶叶质量安全检测,加强茶叶种植、加工、销售全过程监管,推行“一品一码”追溯管理;建立生产投入品监管信息平台,做到实名购买登记;成立茶叶质量安全专项检查组,对茶叶投入品常态化不定期联合执法专项检查,并对企业产品进行不定期抽样检测,做到产品质量安全。
  
  精准培训  提升技能
  
  近年来,政和县政府有关部门组织申报省级技能大师工作室1家、市级技能大师工作室1家,扎实开展“春潮行动”,对种植、加工、销售等环节相关人员组织开展培训,举办茶艺师职业技能竞赛,提升从业人员技能水平。2019年,开展茶叶种植管理、加工生产技术、市场营销培训1700人次,茶艺师、评茶员培训669人次。通过标准化管理茶山,茶叶品质进一步提升,茶青价格平均上涨12%,茶农户年均增收4200元。
  
  搭建平台  发挥优势
  
  政和县借鉴商业银行“分散化输入、集中化输出”的模式,搭建“白茶+生态银行”,集中碎片化茶山资源。政和县国有资产投资经营有限责任公司注资成立政和县白茶产业发展有限公司,作为白茶+生态银行运营平台,负责全县白茶+生态银行工作。白茶公司内设资源管理部、市场营销部、数据部、金融服务部,实行企业化管理、市场化运营。同时引入专业运营管理团队,提升项目开发经营水平,共同推进资源管理、资源信息整理、生态修复、产业融合发展、招商引资、资金筹备等各项工作。
  
  县政府将全县124个行政村进行网格化管理,充分发挥村集体桥梁作用,引导茶农通过租赁、托管、赎买、作价入股等形式,将茶山使用权、经营权流转到“白茶+生态银行”,通过集中流转方式,使零散的茶山资源集中化、规模化。对集中收储的茶山进行标准化管理,根据实际情况进行整合提升,提前布局必备的基础设施,提升资源价值、降低产业导入难度。制定茶山管理、茶叶采摘标准,禁止违禁农药、化肥进入茶山,推广农业生物和物理防治病虫害技术,提高茶树病虫害防控水平和效果。统一进行管理、整合、提升,打造生态产业链系统,实现规模化、集约化利用资源,兼顾生态效益、经济效益、社会效益,使资源变资产、变资本。
  
  云上技术  快速便捷
  
  随着老白茶的价值越来越得到社会的认可,企业、个人、经销商都不同程度的存储各种年份茶,仓储应运而生,而传统的仓储只为客户存储货物已不适应新时代快速便捷的生产方式。县政府引进中国供销集团投资5亿元的中国白茶城项目,依托互联网技术,建成集茶叶展示交易、检测认证、年份茶仓储、物流服务、信息发布、期货拍卖、金融服务、白茶价格指数发布等功能为一体的“一站式”白茶集散中心。在云仓储的环境下,所有的仓库可以通过大数据计算分析得出:客户货物所处区域、储藏区的温湿度以及进出仓规律、销售规律、资金规律、现金流规律,同时属于云仓储仓库下的客户,都能够享受到云仓储所带来的好处,最终的云储存计算,能为客户实现零库存状态,从而也能反映出全国白茶产品市场变化和行业规律。
  
  机制创新  助力脱贫
  
  近年来,政和县政府充分调动各方面积极因素,统一思想、协同步伐,形成脱贫攻坚强有力推手。二五区茶业有限公司董事长卓建华在政府的号召下,返乡创业,种茶树、管茶园、开茶厂。他从最上游的茶园抓起,给政和下榅洋村的村民们做培训,手把手地教他们管理茶园、修建施肥,以统一的标准采摘、承诺用高价收购……很快,荒野茶园重新抽出了新芽,在卓建华等人的管理下,留守的村民们种植出了上好的鲜叶,收购价格逐年上涨。
  
  头雁展翅,群雁才能高飞。未来政和县要从五个方面发力,进一步夯实产业基础。一是培养种植大户。种植大户按绿色高质高效生产要求管理茶山,幅射带动全村农户科学管护茶园,从源头保证茶叶品质和质量安全。二是培养采摘能手。严格按标准采摘,不带蒂采摘,幅射带动周边茶农标准化采摘,提高茶青质量。三是培养制茶高手。深挖或有意识的培养一批制茶高手,传承和发扬政和白茶非物质文化制作技艺。四是培养一批泡茶巧手。充分展示政和白茶清鲜、醇爽、毫香品质特征,让更多人爱上历史悠久、品质优异的政和白茶。五是讲好政和白茶故事。让银针姑娘等政和白茶故事增添神秘色彩,让灿烂的茶文化深入人心,提升政和白茶软实力。



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