杭州用数字技术为西湖龙井“锁”市场

2020-06-09 16:01:30 作者:何去非 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  日前,杭州市农业农村局公布西湖龙井产销数据。数据显示,截至目前,西湖龙井茶产量493.79吨,减产4.3%;产值4.74亿元,同比增幅48.6%;平均售价由上年的每公斤619元提高到了每公斤960元,涨幅高达55%。
  
  为何茶叶产量减少了,产值反而大大增加了?茶农、茶企对此最有发言权。翁金熊是西湖龙井茶一级产区翁家山村的茶农,他对自家茶叶销售情况深有感触:“往年过了‘谷雨’以后,大量的外地茶叶冒充西湖龙井进入市场,我们正宗的西湖龙井就卖不出去了。”翁金熊说,今年在西湖龙井标识全程闭环管理的保护下,外地茶叶无法再冒充西湖龙井进行低价售卖,西湖龙井产区的茶叶也就销得更好了。
  
  2019年10月,在杭州市农业农村局的统一牵头下,西湖龙井茶产区属地部门根据测绘数据,对每家茶农、茶企的茶地面积、地块、产量等基础数据进行核定,并统一录入西湖龙井基础数据库。按照《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》,今年春茶采摘启动之前,西湖龙井产区的每家茶农、茶企都有了包含所有基础数据信息的实名独立电子账户。在交易过程中,茶农将茶叶销售给本地经审核批准的有资质的茶企时,其电子账户中的茶叶数量同步增减,禁止茶企收取茶农实物标识。“如果系统发现电子茶标与实际销售入库出库数量不符合时,系统会对划转异常数据自动报警。目前该系统已报警3次,发现并查处问题茶企2家。”市农业农村局种植业和种业管理处相关负责人表示。
  
  扎紧了品牌管理的“口子”,茶农、茶企收益自然就“节节高”。老品牌“狮峰牌西湖龙井”明前高端精品茶早在5月初就已售罄了。“我们今年一共收购了12吨左右的西湖龙井。后台销售数据显示,目前高端精品西湖龙井销售额同比增长80%,很多消费者对高品质的西湖龙井认可度和忠诚度更高了。”浙江狮峰茶业有限公司副总经理施小云说。
  
  “由于小而散的产品特征,优质农产品在品牌保护方面一直是一个棘手的难题。”浙江工商大学副教授朱狄敏表示,在对西湖龙井品牌保护的实践中,杭州利用数字技术的优势组合了土地、农业、工商等各部门的资源对西湖龙井进行综合保护,实现了社会效应和经济效应双赢。这种全新的探索值得更多优质农产品在保护自身品牌的过程中学习借鉴。
  
  (何去非)



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