云南大旱,普洱茶价格飞涨——解读2019年普洱春茶茶情

2019-05-28 11:02:24 作者:曹 婕 李 赛 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  普洱茶,被认为是上好的饮品。云南有最古老的茶树王,也是普洱茶的原产地。然而,由于今年全省高温干旱致春茶减产,不但出现了古茶树被过度采摘的现象,春茶价格也涨势明显。那么,今年普洱春茶品质、价格、销量如何?针对过度采摘的问题,研究者、茶企、茶农各持怎样的观点呢?
  
  持续高温少雨  产量和价格受影响较大
  
  连日来,云南持续高温不退,导致众多高原特色农产品减量减产。今年普洱春茶品质和销量因天气原因受影响幅度较小,但产量和价格受影响幅度较大。
  
  昆明市茶叶行业协会会长刘益成表示,持续高温致各大茶区茶叶品质参差不齐,总体来看,有70%的茶区茶叶品质在提高,30%的茶区茶叶品质在下降。据不完全统计,今年春茶产量和往年同期相比下降了20%,而销量较往年同期增长了10%—15%。譬如,去年5000元/公斤—6000元/公斤的易武猫耳朵普洱茶,今年价格为9000元/公斤—10000元/公斤;去年易武百花潭普洱茶5000元/公斤—6000元/公斤,今年价格达11000元/公斤—12000元/公斤;去年6000元/公斤—7500元/公斤的皇家贡茶曼松,今年价格达8000元/公斤—9000元/公斤。
  
  普洱市景迈山翁基古寨茶农李女士说,今年春茶口感、香气更浓,但由于天气持续干旱,自家茶叶产量和销量均减少70%,价格则略有上涨。去年古树茶600元/公斤—700元/公斤,今年700元/公斤—800元/公斤;去年台地茶200元/公斤—240元/公斤,今年260元—300元/公斤。
  
  润鑫茶厂赵先生则表示,由于自己的茶厂只制作古树茶和50年以上的生态茶,原厂在西双版纳地区,该地区茶叶今年有50%—60%的减产,茶山上僧多粥少,从最近几年的茶业经济发展来看,今年茶叶价格本该下降,却因天气和减产的因素,导致茶叶收购价上涨了10%—20%,销售价上涨了20%左右,公司目前销量涨了40%。
  
  据悉,今年春茶上市以来,古树茶价格和销量总体上升,总体销量和往年相比提升了15%左右,而有机茶、生态茶价格和销量相对平稳。
  
  用呵护型采摘
  
  保护好独一无二的瑰宝
  
  针对古茶树被过度采摘的问题,刘益成说,今年确实存在少数古茶树被过度采摘的情况,茶农砍古树、折古树枝干的现象也时有发生,对此,相关部门要呼吁广大爱茶者和茶农树立保护意识,科学管理茶地和茶园。古茶树作为云南省独具核心竞争力的财富和瑰宝,需要呵护型的采摘和保护,“骨灰级”古茶树更应该采取专业围栏保护措施。
  
  同时,昆明的普洱茶研究者、茶企代表也纷纷发出了呼吁——普洱茶研究者杨先生表示,普洱茶品质下降,70%的原因是由于气候,30%的原因是由于茶农采摘不当,没有对古茶树进行科学管理和维护,而过度采摘不但会导致茶叶品质下降、营养流失,还会导致来年茶叶减产。杨先生认为,古茶树生态环境一旦被破坏很难修复,最好通过自然调节和市场调节的方式来遏制过度采摘行为。
  
  而知己茶叶王先生认为,过度采摘是对云南古茶树珍贵资源不负责任的表现,希望相关单位及部门用科学合理的方式来保护古茶树资源。(曹  婕  李  赛)


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