首页 > 传承经典 深化融合 全力打造安吉白茶特色农产品优势区
2018-06-13 14:35:29 作者： 来源：安吉县农业局 网友评论 0 条
今日焦点关注
安吉白茶是安吉农业的特色主导产业。2005年，时任浙江省委书记习近平同志在安吉首次提出了“绿水青山就是金山银山”的科学论断，并评价安吉白茶“一片叶子富了一方百姓”。在习总书记“两山”理念的指引下，安吉白茶产业走出了一条“规范化茶园管理、品质化生产加工、一体化品牌推广和多元化市场营销”的发展道路，从一株千年“白茶祖”发展成为规模茶园超17万亩、年产量1860吨、产值24.74亿元的茶产业重舰，白茶产业链从业人员达19.8万人，全县农民人均收入60%来自白茶产业，2017年安吉白茶被农业部等9部委评为首批中国特色产品优势区。
一、强支撑，政策扶持与生态保护相融合
（一）加大政策扶持。出台《安吉县加快提升发展白茶产业若干扶持政策》，明确对新选育的安吉白茶品种，通过省级认定的奖励20万元；对开展茶园生态化改造面积50亩以上的给予300元/亩补助；对开展安吉白茶专用机械化设备研发取得明显效益的补助20万元。
（二）完善标准制定。自上世纪90年代初，安吉县就开始探索制定安吉白茶标准，1998年完成《安吉白茶》地方标准的制定，2002年提升为省级推荐性标准，2005年改为省级强制性标准，2006年提升为国家标准，成为安吉农产品中的首个国家级标准。
（三）强化生态保护。制定《安吉白茶生态茶园建设标准》，鼓励以退茶还林、退茶还耕和在茶园套种经济树种等方式进行茶园生态修复，对开展茶园生态化改造50亩以上的给予专项补助。出台《关于原产地安吉白茶茶园保护区域划分的通知》，划定安吉白茶永久保护区、核心保护区和重点保护区，实施分级保护管理。
二、优管理，产业发展与品质保障相融合
（一）强化源头保障，建好茶园。积极推进安吉白茶园区主支干道路、水电管网、蓄水池、气象观测点等基础设施建设，引进风扇防霜冻、微喷滴灌、灯光诱杀害虫等先进生产技术和设备，建成安吉白茶国家级标准化示范园区，并积极示范推广。目前全县已累计投资5.9亿元，建成白茶类现代农业园区24个，其中无公害农产品认证茶园6.4万亩，绿色（有机）认证茶园1.2万亩。
（二）强化规范生产，育好茶企。通过“个转企、小升规”不断加强安吉白茶企业梯队建设，成功培育省级农业龙头企业2家，市级农业龙头企业4家，经工商注册的茶叶企业289家，茶叶专业合作社32家。14家茶企通过良好农业规范认证，认证面积1万余亩。发展订单农业，推广“公司+基地+农户”模式规范茶农生产，订单茶园面积占到全县总面积的30％。
（三）强化质量监管，管好茶品。针对性开展农业投入品管理，在重点产茶乡镇规范提升12家农资专卖店。加大茶叶监督抽查力度，每年检测干茶样品300余个，鲜叶千余批次，合格率100%。首创“六合一”智慧管理服务系统，对390余家安吉白茶协会成员及其产品包装统一赋码，印制防伪标识，方便消费者查询生产企业、原产地茶园位置等基本信息。推行“物联网+金融”的“安吉白茶金溯卡”，保障安吉白茶从生产到交易，再到茶杯的全程跟踪与溯源。
三、重技术，经典传承与现代工艺相融合
（一）传承历史名茶。由中国国际茶文化研究会和中国茶叶流通协会联合召开了《大观茶论》与安吉白茶研讨会，与会专家通过对北宋徽宗皇帝在《大观茶论》中专门设置的“白茶”章节论述，进行历史、人文、生态、生理等各方面系统考证，最后得出安吉白茶是白茶之祖的一致论述，为安吉白茶奠定了厚重的历史文化基础。
（二）选育优质品种。以千年“白茶祖”为母本，在中茶所、浙大茶学系、省农业厅茶树育种专家指导下，成功育成了第一批“白叶一号”茶苗。在此基础上，建立白茶种质资源库和良种母本繁育基地，全县“白叶一号”良种面积占全县茶园面积的82%，连续8年被评为浙江省茶树良种化先进县。
（三）优化加工工艺。深化与科研院校合作，成立白茶产学研联盟，推进产业创新研究，先后立项“安吉白茶加工工艺研究”“白叶茶多茶类加工技艺”等20余项课题，加速安吉白茶加工工艺新突破。推进白茶产业“机器换人”，广泛使用先进设施设备和生产加工技术，全县14家制茶企业引进了名优茶连续化生产线，较传统单机生产提高产能10倍，降低加工成本70%。
（四）丰富产品系列。深度开发白茶特质功能，开发白茶花精油、白茶花面膜。提取茶叶氨基酸、茶多酚，研制茶饮料、茶含片、茶酒、茶糕点、茶餐饮等系列衍生产品；利用茶园废弃物种植食用菌。仅开发利用春茶后青茶一项，即实现年增产值3000万元。
四、抓运作，品牌推广与市场经营相融合
（一）打造品牌体系。完善安吉白茶行业协会品牌管理机制，规范统一包装标识，建设“区域品牌+企业品牌+优势产业+生产基地”品牌体系，提升安吉白茶品牌形象。持续在北京、上海等中心城市举办品牌推介会、新闻发布会，主动对接联系人民日报、中央电视等多家全国主流媒体，开展高含金量宣传报道，连续八年位居中国农产品区域公用品牌价值十强（第五位），品牌价值达34.87亿元。
（二）扩大市场影响。连续四年成功举办安吉白茶博览会暨品牌营销峰会，积极组织白茶企业、合作社参加中茶杯、茶博会等展示展销活动。构建多层次销售网络架构，建成以“中国白茶城”为龙头，其他中小型市场为补充的原产地市场交易中心，在全国布局安吉白茶专卖店200余家。积极拓展网上市场，线上年销售额超过2亿元，成为全国首个在华东林交所挂牌上市的绿茶品牌。着力开拓国际市场，在33个国家和地区进行了国际注册，成为摩洛哥王国皇室指定用茶之一，出口量逐年增加。
（三）推进文旅融合。发展白茶休闲旅游产业，成功引入中国第一野奢精品度假酒店“帐篷客”，古城村安吉白茶一二三产业融合发展项目有序推进，溪龙安吉白茶园区被评为全国首批“美丽田园”。茶文化活动蓬勃发展，建成仙子广场、茶艺主题馆、茶博馆、白茶主题公园等文化休闲设施，安吉白茶手工炒制技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
更多精彩内容，请关注伴夏茶网（茶社会）微信公众号banxiachawang
责编：画中仙窗外碟
此新闻来自于"安吉县农业局"
版权声明：
① 凡本网注明"来源：伴夏茶网"的所有作品，版权均属于伴夏茶网，转载请务必注明"来源：伴夏茶网"， http://www.bensino.com。违反者本网将有权追究其法律责任。② 本网转载并注明其他来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品的侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
投稿箱：
如果您有茶行业、企业相关新闻稿件发表，或进行咨询合作，欢迎联系本网编辑部，QQ：
，邮箱：tealife@bensino.com
已有相关新闻
资讯热点
