重磅数据:2018年云南春茶形势分析

2018-04-15 14:05:43 作者:徐亚和 来源:说茶网 网友评论 0

   
  2018年云南春茶形势分析(一)
  
  一月的云南,晴好天气18天,5天多云,6天小雨,白天气温多波动在15~20℃,夜间多在2~4℃,气温和雨量均较好的满足了茶树越冬条件,绝大部分茶区茶树处在舒适的越冬休眠期。1月8日至13日,勐海地区遭遇历史罕见的低温逆袭,部分茶园轻度受伤,寒害等级介于1~2级,部分未成熟枝叶轻度受害。处于较低纬度的江城、孟连等地,得益热量优势,茶树最早萌发,牛洛河所产的“早春毛峰”于1月11日抢先上市。

  \
 
  二月的云南,晴好天气14天,10天多云,阵雨1天,阴有小雨或雨夹雪3天,白天气温多波动在15~20℃,约有一周时间气温攀升至22~23℃,夜间低温多维持在2~4℃。在滇南茶区,大部分早生种茶树开始萌发,缓慢生长,陆续上市,牛洛河“早春毛峰”、“银丝”等上市量接近200吨,全省各类早春茶约有500吨上市交易,每公斤售价在600~1200元之间。

  \
 
  地处北回归线附近的临沧市、普洱市茶区,中生种茶树开始萌动。据科维乐设在临沧邦东的茶叶追溯系统的气象遥感监测数据分析:二月十日以来,临沧茶区光照强度于上午11时30分以后即达到了50000勒克斯以上,抵近茶树生育的光饱和点,白天气温维持在13~20℃,完全满足了茶树生育需要,在光热作用下,茶园气温、土温迅速回升,茶树开始大面积萌动。但凌晨至上午9时11分气温均低于10℃,夜间低温和较低的土壤温度制约了茶树的生长速度,茶树整体处于缓慢复苏之中。

  \
 
  进入三月以来,云南春风和煦,阳光明媚,雨热丰润。截止3月20日,出现了阵雨5天,小雨1天,晴好天气12天,气温稳定在15~23℃,雨热分布很好地满足了茶树的生理需求,全省大部分茶区茶树快速萌发。西双版纳、普洱市等地纷纷投产,早春绿茶上市总量已突破500余吨,每公斤售价基本稳定在400~1200元。价格小幅上扬,较去年同期涨15%左右。
  
  3月12日后,临沧市双江、云县、凤庆、沧源等地早春红绿茶投产,红单芽、金丝红、春蕊、春芽等产品大量问世。18日后,保山市、德宏州、大理等茶区相继开采,云南茶叶整体进入春茶大生产。
  
  受党的十九大乡村振兴战略和刚刚结束的全国两会精神鼓舞,加之云南省政府2017年底出台的《云南省茶产业发展行动方案》等政策利好,云南茶界精神振奋,外商云集。2018年云南茶叶向好趋势已现端倪。
  
  根据云南省气象预报,2018年四月份云南茶区气象条件无异常迹象,水热资源有利茶树生育亦趋明显。我们预计,2018年云南春茶将是“两增一涨”的局面,即春茶产量增,产值增,价格将小幅上涨。古树茶持续走热、滇红提质增效、滇绿深度开发和白茶青茶兴起等,都将促进云茶产业跃上新的台阶。
  
  2018年云南春茶形势分析【二】
  
  天街小雨润如酥,
  
  草色遥看近却无;
  
  最是一年春好处,
  
  绝胜茶香满茶都。
  
  孟春走了,仲春去了,季春已经到来。2018年的云南春茶,天时地利人和,开门大吉,茶山鼎沸,量价齐增,喜近还忧。
  
  一、风调雨顺,明前茶增产成定局
  
  自2月10日以来,我省气象条件良好,是茶树生态适宜性区划三年以来最佳的生育年景。尽管3月7~10日少部分温凉茶区出现短暂倒春寒,但持续时间短,回温快,对早春茶未造成不良影响。
  
  截止4月5日,在明前茶生产期间,我省茶区白天气温多稳定在18~23℃,夜间低温盘旋于7~9℃,昼夜温差波动在12~15℃之间。日照充足、雨热充沛,日温差大,使茶树在天堂般环境下健康成长。对比近三年同期茶树状况,“发芽整齐,发芽密度大,生长势旺盛”是2018年云南早春茶生育的突出特点。
  
  继3月18日全省茶区大面积开采之后,得益于气象利好,茶树生育速度加快。自26日始,各茶区纷纷迎来采摘高峰,首轮采摘“洪峰”出现在3月30日至4月4日。经“清明”小憩调整,春中茶再掀热潮,“双高峰”态势已然形成。预计全省明前茶总产达6.5万吨,较去年同期(低温减产)增15~18%。
  
  二、品质优异,生态茶受宠被重视
  
  分析云南2018年3月~4月5日的气象讯息,不难发现:自春茶开采以来,全省日均温几乎都在25℃以下,18℃以上,属茶树生育最佳生物学温区,茶树在此温区内,生育速度随气温升高而加快;而一个多月来的夜间低温,几乎都稳定在7~9℃之间,昼夜温差保持在13~14℃,温差之大,已非我省常态气象。茶树白天光合作用强,光合效率高,夜间呼吸消耗少,净光合积累增多,新梢持嫩性增强,芽叶肥硕,鲜叶等级高,批次清晰,茶叶优质化表现突出。可以断言:2018年的云南明前茶品质是十分优异的。
  
  优质带来优价,致早春茶鲜叶价格持续走高,高优生态茶园鲜叶均价较去年同期每公斤普遍增高9~12元,增幅达30~40%。因所处产区和等级差异,各茶区表现不尽相同,其中:
  
  ① 版纳茶区增幅达40%,每公斤鲜叶价格波动在40~50元之间。明前晒青毛茶每公斤价格约160~260元。
  
  ② 普洱市增幅约35%,每公斤鲜叶价格波动在30~40元之间。明前晒青毛茶每公斤价格约120~160元。
  
  ③ 临沧市增幅35%,每公斤鲜叶价格波动在30~50元之间。明前晒青毛茶每公斤价格约120~260元。
  
  ④ 保山市增幅约30%,每公斤鲜叶价格波动在25~40元之间。明前晒青毛茶每公斤价格约100~180元。
  
  ⑤ 德宏茶区增幅约30%,每公斤鲜叶价格波动在20~30元之间。明前晒青毛茶每公斤价格约80~160元。详见下表:

  \
 
  三、持续聚焦,明前古树茶量少价攀
  
  古树茶是云南的珍稀资源,是人类古代农业文明的遗产,是云南高原特色农业的标志和名片,一直广受关注,倍受追捧。其价值早已超越了茶的植物性、功能性、成本性限制,是茶的神格和品格的双重展现,被市场持续关注。2018年云南明前古树茶交易方式创新,“单株和小单元古茶树春季采摘权竞价交易”现象凸显,表明市场对古树茶追求更加精细精准。不同代级古树茶差异性选择已现层次。兹以九个古树茶产区为例,列表如下:

\  
 
  四、白茶兴起,滇红滇绿发力增效
  
  充分挖掘云南大叶种的适制性和品质优势,实现“六茶共舞·多茶并举”是我省近几年来规划茶产业特色化发展精准施策的措施之一。
  
  白茶是云南的新兴茶类,保山、德宏、大理、楚雄等茶区都有生产,以白单芽和月光白为代表的产品产量逐年增加。2018年全省明前白茶产量约3000吨,每公斤售价约160~280元,与国内同类茶相比,品质和性价优势突出。
  
  以凤庆为代表的云南滇红,内销占比快速提升,产品创新能力增强,特殊区域、特殊品种的特色产品增多,价格竞争力强。2018年全省明前滇红产量约8000余吨,每公斤售价约180~360元。古树明前红茶每公斤售价在380~680元不等,最高逼近2800元。

  \
 
  滇绿是云南的传统茶类,具有“上市早、品质优”的早春优势,也是花茶的优质茶坯。2018年春茶以来,以宝洪茶、“早春毛峰”、“银丝”、早春绿、银竹、尼诺春尖、清凉山、梁河回龙茶等为代表的小产区、小品种茶纷纷面市,特色突出多名品。每公斤售价约260~680元。最早上市的牛洛河“银丝”价格达每公斤1200元。
  
  青茶在云南普洱、保山、大理、临沧均有生产,产量逐年增加。因“开面采”的特殊需要,目前尚未应市。
  
  五、茶旅融合,政府茶协聚力引领登台阶
  
  继云南省政府出台《云南省茶产业发展行动方案》后,普洱市政府出台了打造“普洱山”和“凤凰山”两大茶产业特色经济圈方案;临沧市政府规划发展滇红、勐库、永德、沧源四个现代茶产业孵化园;政策利好前所未有。云南省茶叶流通协会“中华茶商德宏行”、中茶落地勐海、普洱茶协会落地茶区“以茶会友”、云南民族茶文化研究会茶区考查、昌宁县古茶协会在行动、茶企渠道聚会、茶客坐地制茶茶山游……2018年的云南春茶,人头攒动,车水马龙,百舸争流。“全渠道营销”成为茶企探索销售新增长的重要手段。
  
  需要警惕的是:普洱茶精准化消费细分与源头资源被瓜分,给行业健康发展带来的反向伤害。抢占地标性古茶树资源行为正在泛滥,利好心态干扰了常态经营,良好天气使春产增产趋势明显,明前茶鲜叶涨幅较大等,导致买家“只打雷,不下雨”,持币待购,观望等待,部分茶区已现压库迹象,茶企应增强风控意识,稳步搏击市场。(本文经云南省茶叶流通协会授权刊发,文章由云南省茶叶流通协会常务副会长、协会专家徐亚和撰写。)


 更多精彩内容,请关注伴夏茶网(茶社会)微信公众号banxiachawang   

\ 

 责编:画中仙窗外碟

此新闻来自于"说茶网"
版权声明:
① 凡本网注明"来源:伴夏茶网"的所有作品,版权均属于伴夏茶网,转载请务必注明"来源:伴夏茶网", http://www.bensino.com。违反者本网将有权追究其法律责任。
② 本网转载并注明其他来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品的侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
投稿箱:
    如果您有茶行业、企业相关新闻稿件发表,或进行咨询合作,欢迎联系本网编辑部,QQ:,邮箱:tealife@bensino.com
分享到: 更多
  • 验证码:

供应信息

more

求购信息

more
网友十大喜爱茶业品牌排行榜

超值热卖

2016春季广州茶博会今日琶洲盛大开幕 2018-05-26
重磅数据:2018年云南春茶形势分析 2018-04-15
冰岛地界古树茶产量大吗? 2018-04-15
易武“七村八寨”你知道几个? 2018-04-15
祥源茶广州番禺市桥店喜庆开张 2018-04-15
茶叶到底泡多长时间口感才最好? 2018-04-15
辨别普洱的好坏的六大要点 2018-04-15
懂得便是世界上最美的语言 2018-04-15
六大茶类的品鉴要点 2018-04-15
四类绿茶的划分 2018-04-15
乌岽单丛茶,与众不同的“山韵” 2018-04-15
“茶香有道——群媒品嵊州”采风活动在嵊州举行 2018-04-15
中华茶人联谊会上海茶人之家落户吴觉农纪念馆 2018-04-15
不能陪你颠沛流离,但我愿陪你粗茶淡饭 2018-04-15
踏着春天的脚步,去户外喝杯茶 2018-04-14
阅一本书,啜一口茶,品八味人生 2018-04-14
安溪铁观音最受欢迎香型----清香型铁观音 2018-04-14
奶盖茶是一门学问! 2018-04-14
买茶可不能“外貌协会”! 2018-04-14
普洱茶的价格为何如此混乱 2018-04-14
古纯茶企与茶农的十年博弈史 2018-04-14
柑普茶怎么泡更好喝? 2018-04-14
拿得起、放得下的,是茶,也是人生 2018-04-14
沱茶怎么冲泡才更好喝? 2018-04-14
太平猴魁究竟是不是“中国十大名茶” 2018-04-14
寻一知己,相伴天涯 2018-04-14
世间的温柔,心诚所至 2018-04-14
渡人 2018-04-14
人生更需要站在不同的角度看待世界 2018-04-14
为什么喝茶要“咻”的一下吸进嘴里? 2018-04-14
茶为水清,你的酒又为谁而醉 2018-04-14
生茶熟茶能一起泡? 2018-04-14
陆文夫:门前的茶馆 2018-04-14
中茶协应邀参加国家评茶员职业技能标准修订研讨会 2018-04-14
大红袍既然是乌龙茶为什么不叫大青袍? 2018-04-13
时间煮雨,我煮茶 2018-04-13
鉴别大红袍优劣的关键四步 2018-04-13
诸事适可而止 2018-04-13
国医大师的茶配方 2018-04-13
蔡澜痛批“中国茶道” 2018-04-13
分清体质,才能喝对茶! 2018-04-13
呆在,茶室、书房中的闲暇 2018-04-13
佛说:遇人,品人,要看心 2018-04-13
寿眉 2018-04-13
干哈呀岩茶?锁我喉是吧! 2018-04-13
喝茶,应该是意愿与身体的双重享受 2018-04-13
普洱茶品鉴之茶汤滋味甘甜、滑润、厚重、陈香 2018-04-13
茶色素起到的作用及功效 2018-04-13
你是要“性”,还是要“命”? 2018-04-13
2018中国茶叶区域公用品牌价值十强揭晓 2018-04-13
沱茶怎么撬才不会成碎末 2018-04-13
与人倾述,慎莫迁怒 2018-04-13
不苦不涩不是茶?! 2018-04-13
心是一块田,快乐自己种 2018-04-13
未尝明前鲜香,怎知春色如许 2018-04-13
中国制茶大师(第一批)行业综合评审会在浙江召开 2018-04-13
中茶协六届二次常务理事会在浙召开 2018-04-13
今年普洱毛茶价格暴涨,茶农要“坐地起价”再出售? 2018-04-13
如果感到浮躁,那就饮盏茶 2018-04-13
越煮越好喝的四种茶 2018-04-13
竹叶青成名史 2018-04-13
2018中国·贵州茶产业博览会将在湄潭举行 2018-04-13
关于小青柑的七大秘密 2018-04-13
普洱茶熟茶和生茶各有什么功效? 2018-04-13
去茶店喝茶,这些坏习惯一定要改 2018-04-13
四个方法辨别茶的新陈 2018-04-13
放空心灵,沏一盏清茶 2018-04-13
普洱茶到底属于哪类茶? 2018-04-13
怕上火,就喝老白茶 2018-04-13
默默地泡茶,也是一种交流 2018-04-13
我要几瓣落花为香茗 2018-04-13
奉一杯茶,轻语一句:原来,你也在这里! 2018-04-13
“清香”和“青味”有什么区别 2018-04-13
古人是怎样保存茶叶的 2018-04-13
你可知何为“六欲”? 2018-04-13
西湖龙井和浙江龙井之间有什么区别 2018-04-12
我想泡一壶茶,在春天等你 2018-04-12
武夷山最好的茶叶在这里----牛栏坑 2018-04-12
随和是素质,低调是修养,良心是底线 2018-04-12
茶与歌的相合 2018-04-12
普茶名重天下,京师尤重之 2018-04-12
普洱茶需要资本进入,但不是资本乱入 2018-04-12
茶叶发酵是怎么一回事? 2018-04-12
佛系茶友必备素质:不问、不猜、不评价! 2018-04-12
老茶匠的钻研与坚守 2018-04-12
骨子里的高贵 2018-04-12
安吉白茶居然有三种外形 2018-04-12
牛津大学院长 MichaelScholar点赞传祁1915 2018-04-12
福鼎白茶原产地及茶农家就能买到正宗白茶? 2018-04-12
爱若盛开,人间美景常在 2018-04-12
一壶沸水 2018-04-12
茶的苦涩鲜甜酸,你会品吗? 2018-04-12
龙井问茶,西湖龙井茶独特品质的六大关键 2018-04-12
龙井茶的两个保护区、三大产区、五大字号 2018-04-12
用多少度的水温泡茶最好? 2018-04-12
白茶和绿茶之间有什么区别 2018-04-12
水不洗水,尘不染尘 2018-04-12
喝茶时加一物,消除全身毒素 2018-04-12
哪些错误的喝茶方式可能会伤害到身体 2018-04-12
清远英德红茶价值评估突破20亿 2018-04-12