| ·普洱茶年份鉴别 | 2010-06-30 |
| 普洱茶价格、等级如何确定，普洱茶年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶年份有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价钱更是炒上了天，其实普洱茶 更多>> | |
| ·普洱茶能隔夜喝吗？ | 2011-07-12 |
| 普洱茶能隔夜喝吗？社会上流传隔普洱茶隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺，喝了容易得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级 更多>> | |
| ·螃蟹脚的药理 | 2010-08-26 |
| 螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。学名扁枝槲寄生，属扁杆灯芯草，为多生草本，其性寒凉、味微酸、饮之回甘爽甜，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿， 更多>> | |
| ·湖南安化千两茶、百两茶 | 2010-03-07 |
| 花卷茶始名“百两茶”，即一卷（支）茶，净重合老称一百两。后来发展成“千两茶”，即一卷（支）茶，每支净重为老称一千两。白沙溪牌花卷茶有两种规格：百两茶（3.625千克/支），千两茶（36.25千克/支）。好的花卷茶茶身内部生长着一种“菌花”，现 更多>> | |
| ·普洱茶适合冲泡不宜煮 | 2010-02-11 |
| 普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提醒，一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。 更多>> | |
| ·黑茶颠覆茶叶传统认知 | 2010-07-17 |
| 中国有六大茶类，其中以绿茶最为人们认知，早期对茶叶的研究也主要是从绿茶开始，各大名茶也主要是绿茶居多。等到红茶被人们认识后，则将中国茶文化带入了世界.因红茶的茶汤呈红褐色，全世界都在接受一个错误的单词：blackte 更多>> | |
| ·黑茶是有效的天然抗氧化剂 | 2010-01-12 |
| 正常生理情况下，机体氧化代谢会产生少量的自由基，而体内存在有效的抗氧化体系（抗氧化剂和自由基清除酶类），使得自由基的产生与清除之间处于动态平衡。当体内大量自由基堆积，体内抗氧化保护机制不足时，产生氧化和抗氧化的 更多>> | |
| ·黑茶滋味与内涵成分的关系 | 2010-06-07 |
| 黑茶亦称紧压茶，是我国内陆边疆少数民族日常生活不可缺少的饮品。包括湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。毛茶多以茶树成熟新梢为原料，外形较粗大，加工工艺经杀青、揉捻、干燥、堆积(后发 更多>> | |
| ·湖南黑茶冲泡方法及注意事项 | 2010-05-19 |
| 新制湖南黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘；而陈年黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上十数道而汤色无大改。 选用适合的泡茶器皿。湖南黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。 更多>> | |
| ·黑茶（湖南黑茶）的品级 | 2010-07-09 |
| 湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。 更多>> | |
| ·茶（湖南黑茶）的采制工艺 | 2010-03-26 |
| 1.黑茶茶青：由于黑茶原料比较粗老，为了避免黑茶水分不足杀不匀透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。 更多>> | |
| ·黑茶中的代表茶类 | 2010-02-21 |
| 黑茶中的代表茶类： 更多>> | |
| ·黑茶之六堡茶 | 2010-01-15 |
| 名称: 六堡茶 产地: 广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区 类别: 黑茶 更多>> | |
| ·什么是黑茶 | 2010-02-15 |
| 什么是黑茶呢？黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间（公元1074年）就有用绿毛茶做色变黑的记载。 更多>> | |
| ·黑茶之四川边茶：南北路边茶 | 2010-07-04 |
| 黑茶之四川边茶：南北路边茶; 黑茶中的四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代（公元1371-1541年）就在四川雅安、天安等地设立管理茶马交换的“茶马司”。 更多>> | |
| ·黑茶黑啤浸泡黑色人生 | 2010-09-02 |
| 人到了一定年龄，具备了一定条件，就会讲究。黑茶、黑啤，是成熟、时尚男子的杯中之爱。王润琪讲究喝茶、喝啤酒，尤其讲究喝黑茶、黑啤。 更多>> | |
| ·湖南黑茶的品质分类 | 2010-10-26 |
| 黑志茶分为四，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。 更多>> | |
| ·黑茶的作用 | 2010-09-27 |
| 黑茶的作用饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开？！ 更多>> | |
| ·各地黑茶 | 2010-10-11 |
| 黑茶 黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。 更多>> | |
| ·按茶色不同来分类——黑茶 | 2010-03-19 |
| 由于原料粗老，黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，因为叶色多呈暗谒色，故称黑茶 更多>> | |
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