| ·我国饮茶风俗的四大类型 | 2011-01-21 |
| 中国是茶的原产地，饮茶历史悠久。早在四千年前的神农时期，我们的祖先就发现了茶及其药用价值，人们也养成了煮煎饮茶得习俗。唐代以后，茶叶大师在公元780年撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》三卷，系统地总结了种茶、制 更多>> | |
| ·相约武夷 共睹藏茶风采 | 2011-01-19 |
| 自参加2007年第一届海峡两岸茶博会以来，神奇的藏金阁藏茶吸就引来了远到而来的欧盟茶业委员会秘书长巴巴拉女士及来自全球各地的茶叶爱好者！备受业界瞩目的“第四届海峡两岸茶业博览会”将于2010年11月16日-18日在 更多>> | |
| ·漫谈千年藏茶 | 2011-01-19 |
| 西藏地处高原，平均海拔在4000米左右，是离太阳最近的地方。高原缺氧，辐射强，紫外线辐射高达北京50倍！西藏气候干燥几乎无蔬菜水果，藏民常年以肉类为主，辅以青稞炒面（亦称糗粑），不吃植物油，醋，也没有菜可吃。而茶就做为一种生活 更多>> | |
| ·英国红茶的起源传说 | 2011-07-12 |
| 在当今世上，除中国的茶文化之外，最有名的为东方的日本茶道文化及西方的英国红茶文化 更多>> | |
| ·茶之历史典故与起源 | 2011-07-12 |
| 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升 更多>> | |
| ·韩国茶礼的形成 | 2011-07-12 |
| 韩国与中国唇齿相邻，中韩两国自古以来就有着政治、经济和文化的联系。茶文化是两国源远流长的文化交流内容之一 更多>> | |
| ·陆羽与《茶经》 | 2011-07-12 |
| 陆羽是唐朝中期以为著名学者…… 更多>> | |
| ·离太阳最近的茶香 | 2011-07-12 |
| 公元641年，一位16岁的汉族女子离开唐都长安，踏上了前往雪域高原的路途，她将要去的地方，是在今天的人们看来都很遥远和神秘的拉萨，这条漫长而艰苦的进藏之路 更多>> | |
| ·元朝人喝茶不是为助消化 | 2011-07-12 |
| 有人说，茶产在南方，北方谈不到茶文化，说北京人只会喝高末，茶里泡的茶末。北京解放以前，穷人确实喝不起好茶，只能喝一些碎末 更多>> | |
| ·“汤候”与茶味 | 2011-07-12 |
| 古人饮茶喜欢自己涉水，自己煮茶，在涉引、制作、煎煮、品饮过程中，使自己的身心得以放松和满足，整个过程中的每一环节都是不可缺少的 更多>> | |
| ·云南临沧普洱茶的故乡 | 2011-07-12 |
| 临沧地处祖国的西南边陲，与缅甸接壤，因濒临澜沧江而得名，北回归线横穿南部。临沧群山起伏，江河纵横，景色迤逦，气候宜人 更多>> | |
| ·西双版纳：布朗族的酸茶 | 2011-07-12 |
| 布朗族，人口有8.1万人，主要聚居在西双版纳傣族自治州的布朗山和版纳西定，少数居住在镇康、双江、澜沧、景东、墨江等县 更多>> | |
| ·东坡茶 | 2011-07-12 |
| 茶，是中国的特产，距今已有数千年的历史了。唐宋以来，品茶之风盛行于天下，有关茶的诗词、文章及专著数不胜数。北宋大学士苏东坡更是嗜茶如命 更多>> | |
| ·云南：傣族的竹筒茶 | 2011-07-12 |
| 傣族是云南特有的民族，世代生活在热带、亚热带气候的肥沃富饶的坝子，主要聚居在西双版纳、德宏两州和耿马、孟连、新平、元江的河谷坝区 更多>> | |
| ·茶叶与中央帝国的兴衰 | 2011-07-12 |
| “柴米油盐酱醋茶”，在中国式的话语里，茶叶排在最后一位。但这既轻且薄的茶叶，却牵动着重大的历史进程。 更多>> | |
| ·广州人的饮茶茶礼 | 2011-07-12 |
| 广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，饮茶有一不成文规矩：茶客们平常可以粗口烂舌，但斟茶和饮茶日寸，得互敬互让 更多>> | |
| ·巴蜀，文化的发源地 | 2011-07-12 |
| 茶文化起源于中国西南地区的古巴蜀一带，明末清初顾炎武在《日知录》中写道：“自秦人取蜀后，始知有茗饮之事。”秦始皇统一中国后 更多>> | |
| ·宋人将茶文化发挥到极致 | 2011-07-12 |
| 中华民族历史悠久、博大精深的茶文化，到宋代已经发展到了极致。在浩如烟海的宋词中，与茶相关的作品不计其数，从采茶到制茶 更多>> | |
| ·茶叶与鸦片战争 | 2011-07-12 |
| 1662年也就是郑成功收复台湾的那一年，远在万里之外的英国皇室为新婚的国王查理二世和他的王妃葡萄牙公主凯瑟琳举办了一场隆重的欧洲宫廷婚礼 更多>> | |
| ·我国制茶技术的发展 | 2011-06-22 |
| 乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。 更多>> | |
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