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 ·南京人喝茶史能追溯到东晋 曾发明“以茶代酒”  2017-03-23
  又近清明,眼下正值采摘制作明前雨花茶的忙碌时节。雨花茶是南京的名特产,也是全国名茶,其成名时间虽还不到60年,然而金陵茶树种植以及饮茶的历史,却已有一千六百多年,可以上溯到东晋。      唐代之前的金陵茶史    更多>>
 ·古人“无茶不交”文人咏茶  2017-03-22
  茶始盛于唐,至宋影响力达到顶峰,不仅成待客“必需品”,更发展成一种博大精深的文化。而推动者恰是宋太祖赵匡胤。      如果说“杯酒释兵权”解除了武将对赵家皇权的威胁,那宋太祖之前悄无声息“废座撤茶”则是在 更多>>
 ·历史图片为你揭秘制茶工艺的变迁  2017-03-18
相比于从前,如今制茶工艺已经越发高效、规模化和标准化了。如何才能了解它的变迁过程呢?在拥有百年历史的下关茶厂里,珍藏着一些历史图片,或许我们可以从这些图片身上,找到一些痕迹。。 |收料:从马帮运输到现代交通工具运输 更多>>
 ·徽县发现两处摩崖石刻 为“北茶马古道”添新证  2017-03-12
     记者了 更多>>
 ·茶马古道:征服世界屋脊的文化之脉  2017-02-20
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 ·茶——中外交流史上不可或缺的角色  2017-02-09
在古代,中国曾通过丝绸之路、海上丝绸之路、万里茶道、茶马古道这四条不同的线路,与世界不同的文明、不同的区域和不同的人民建立起积极的关系。而茶在其中,一直都是一个重要的载体,充当了一个不可或缺的重要角色。 在微 更多>>
 ·日本武士、中国文人与茶的故事  2017-02-07
1906年5月,旅美日本艺术家冈仓天心在纽约出版了一本《茶之书》,向西方世界介绍东方的茶道。这本书用流畅优美的文辞营造出一种空灵、唯美的茶道意境,十分契合西方人对东方之沉静、优雅、玄远的文化特质的想象,因而广为流 更多>>
 ·茶--中外交流史上不可或缺的角色  2017-02-07
  新华网福州2月7日电(蒋巧玲实习生何鹏)在古代,中国曾通过丝绸之路、海上丝绸之路、万里茶道、茶马古道这四条不同的线路,与世界不同的文明、不同的区域和不同的人民建立起积极的关系。而茶在其中,一直都是一个重要的 更多>>
 ·细数各个朝代的茶文化 宋代是最讲究的  2017-02-06
  最早   “神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”到东汉末年和三国时期,茶叶已作为饮料饮用。   汉代   没有太多史料记载,但公元前59年,王褒在《僮约》中有:“武阳买茶,杨氏担荷”“烹茶净具,已而盖藏”,反映了当时 更多>>
 ·揭秘茶中珍品中国白茶起源自于什么时候  2017-01-26
  白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论(成书于1107~1110“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶 更多>>
 ·鸦片战争后,中国茶叶的外输其实是迅速增长的  2017-01-25
   在鸦片战争后,中国的茶叶生产畸形发展,茶叶的外输迅速增长。纵观清末的茶叶贸易历史,大致可以分为三个阶段: 更多>>
 ·普洱茶的峥嵘岁月  2017-01-17
  勐海古称“佛海”,种茶、制茶、用茶、贸茶的历史悠久,始于西汉、兴于唐宋、盛于清民。当地布朗、哈尼等少数民族把孔明敬奉为茶祖,称茶树为“武侯遗种”,倍加崇敬。 更多>>
 ·乌龙茶的历史沿革  2017-01-10
  乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为着名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的着作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的 更多>>
 ·2009年之后的普洱茶(细分化趋势)  2017-01-09
背景:2006年之后普洱茶冲刺到了一个新高度,随后就极速下降,这一趋势一直持续到2009年。   2009年,普洱茶行业从高峰之后的一个低谷期慢慢走出来。   2009年左右的普洱茶品   这一时期的普洱茶品,开始出现了细分的 更多>>
 ·方国瑜:普洱茶名史考,普洱茶原来是这样出名的?  2017-01-08
  图为:南茗佳人古树茶“长歌”   久已驰名国内并畅销国际市场的云南普洱茶,产于西双版纳的易武(在今勐腊县)和佛海(今勐海)地区。这些地区栽培茶树始于何时尚待研究,但据调查,佛海南糯山种茶在倚邦(在今勐腊县)、易武诸山 更多>>
 ·芳村三十年①:充满亿万富翁的茶叶华尔街  2017-01-05
  2015年的广州市荔湾区,一个普通夏日,许多人还没有醒来时,许多人已经开始一天的忙碌。记者从东漖北路566号的酒店出发,步行371米后,坐上一趟411路公交车,到山村站下来就到了此行的目的地——广州芳村市场。而这里属于广 更多>>
 ·突破困局抗战时期中国砖茶业概况暨老砖茶文物解读  2016-12-28
 长久以来,茶叶一直是中国外销出口的大宗产业,但是自从英国於印度植茶之後,华茶於国际市场上独霸的局面被打破。而晚清签订了许多不平等条约,加上厘税甚重,使得华茶售价偏高,外销缺乏竞争力,出口量急遽衰退。近代中国局势 更多>>
 ·郑培凯谈中国历代茶文化  2016-12-28
日本保存了很多中国的传统文化艺术,但是却往往只保存其中的一支或者一类,而中国的文化是多元多样的。中国的未来应该把自己传统里多元多样的东西都发展起来。 今天来跟大家讨论陆羽和茶道,特别是从唐代开始通过茶 所发 更多>>
 ·开封学者韩鹏关于“上古开封为茶文化发源地”的考证纪实  2016-12-23
  追寻一片树叶的故事      ——开封学者韩鹏关于“上古开封为茶文化发源地”的考证纪实      中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育了世界最早的茶树,还因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。    更多>>
 ·俄罗斯与中国茶的缘分  2016-12-23
  俄罗斯与中国茶的缘分   黄昏降临,灯火通明,   烧晚茶的茶炊发出咝咝声。 更多>>
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