茶叶还能去甲醛?!怎么做效果最好?

2018-07-08 15:18:41 作者: 来源:懂茶帝 网友评论 0

   
  昨天,茶友“做梦鲸鱼”问小懂:“最近装修,茶有吸收异味的特点,那可以用茶来除甲醛吗?”
  
  用茶来吸收甲醛的味道,想想都有些奢侈……如果是品质不好的茶,倒是物尽其用了,可是茶真的可以除甲醛吗?
  
  甲醛的危害
  
  我们都知道甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体。它易聚合成多聚甲醛,其受热易发生解聚反应,并在室温下缓慢释放游离状态的甲醛。
  
  对人体的危害主要是引起刺激性慢性疾病,同时还能与空气中的氯化物反应生成致癌性物一氯甲基醚。研究表明,当室内甲醛浓度达到 一定值时,可引起眼红、眼痒、咽喉不适或疼痛、声音嘶哑、喷嚏、胸闷、气喘、皮炎等。
  
  我们平时接触到高浓度的甲醛,基本都是装修,所以对装修后的屋子进行除甲醛很有必要。
  
  茶真的可以除甲醛吗?
  
  在对吸附反应型甲醛去除剂的研制中,发现可以通过茶叶中存在的某些碱性物质 ( 如茶多酚) 对甲醛的去除起到一定的作用。
  
  茶多酚的抗氧化作用是由于B环和C环上的酚羟基具有提供质子的活性,有相当强的还原能力,这是茶多酚杀菌抗毒作用及能处理室内甲醛的基础。
  
  武汉生命科学与化学学院的李田霞根据这理论基础,用杭州龙井、云南普洱、安吉白茶、五峰芽毛尖、 福建茉莉花茶五种茶叶水,检测对室内甲醛的去除效果。
  
  先将五种茶叶分别煮制,得到茶叶水,导入装有甲醛的试管中,用酚试剂检测剩余甲醛含量,来计算出茶叶水吸收了多少甲醛,结果见下表↓↓↓

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  ▲不同茶叶种类对甲醛去除率的影响(a杭州龙井, b云南普洱, c安吉白茶,d五峰芽毛尖,e福建茉莉花茶)
  
  很明显的看出,五种茶叶水对甲醛的去除效果都非常不错,去除率均在 80% 以上。其中,安吉白茶的去除效果最好,达到了 89. 8% 。
  
  泡制和煮制,哪种效果更好?
  
  茶叶我们可以煮,也可以泡,可是哪种茶叶水效果更好呢?
  
  分别用100mL的沸水泡制茶叶和将100mL的水与茶叶一起煮沸2min得到不同的茶叶水,按照同样的实验方法研究对甲醛的去除效果。

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  ▲茶叶水的制作方法对甲醛去除率的影响(a杭州龙井, b云南普洱, c安吉白茶,d五峰芽毛尖,e福建茉莉花茶)
  
  实验结果告诉我们泡出来的茶叶水比煮出的效果更好,所以除甲醛,可以选择用沸水泡制的茶叶水。
  
  茶叶水浓度越高效果越好吗?
  
  什么浓度的茶叶水去甲醛效果更好呢?一定不会是放上几片茶叶就可以达到的。
  
  在实验中,选用不同浓度 ( 1.0g/L、3.0g/L、5.0 g/L、7.0 g/L、10.0g /L、12.0g/L) 的五种茶叶水对 10.0mg/L的甲醛去除效果进行研究:

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  ▲茶叶水浓度对甲醛去除率的影响(B杭州龙井, C云南普洱, D安吉白茶,E五峰芽毛尖,F福建茉莉花茶)
  
  可以看出,茶叶水的浓度不同对甲醛的去除效果也不同,在浓度为 5.0 g/L 时具有最佳去除效果,也就是茶与水的比例为5g:1L,浓度再高,效果却反而下降。
  
  所以,干茶对异味会吸附,但是不一定能去除甲醛。想要达到理想效果,在量上也有很大的需求。而茶叶水去甲醛的方法就方便多了,根据上面的实验,可以总结出:
  
  按照5g:1L的比例,用沸水泡制茶叶2分钟,然后等温度降下些,用茶叶水浸湿毛巾,擦拭屋子,也可以在屋子里放置几盆这样的茶叶水。
  
  当然,这只是去甲醛方法中的一种,如果家里没有闲置的茶叶,千万不要强行浪费哦!比如用安吉白茶,就有点暴殄天物啦,好茶还是要以喝为主!


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 责编:画中仙窗外碟


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关键词:甲醛茶叶
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