易武“七村八寨”你知道几个?

2018-04-15 13:52:09 作者: 来源:祥源茶 网友评论 0

   
  按为了让消费者更加了解祥源易武普洱茶,自2018年3月起,每月15日(15谐音易武)祥源茶将以线上品鉴聊普洱+线下落地品普洱再加免费派送祥源普洱系列茶三种方式聚集新老茶友,大家以茶相会,品鉴小产区易武精品普洱茶,体味易武茶香扬水柔的独特口感。
  
  一年一度的普洱茶盛事——
  
  易武斗茶会就要来了,
  
  每年“祥源·易武斗茶会”中,
  
  当地“七村八寨”的好茶是当仁不让的主角。
  
  那么,易武“七村八寨”你知道几个?
  
  经过5年的发展,
  
  易武斗茶会早已不再仅仅是一场民俗活动,
  
  更是一场政府、专家、学者、
  
  茶企、茶农、全世界茶友
  
  共同参与的茶界嘉年华。

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  易武“七村八寨”图示
  
  易武是普洱茶源头地区,著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为“上通天神,下接地府”的灵性之物,形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化,以易武正山“七村八寨”最具特色。

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  易武之“七村”(红色部分)
  
  易武“七村八寨”之曼洒村
  
  从弯弓向西走一个多小时,翻过一个山头就是漫洒老寨,漫洒在一个山脊上,从远处看,像一条升腾的巨龙,漫洒海拔很高,视野开阔,是个观山览景的好地方,站在这里可以看到蛮砖、蛮枝、倚邦、易武几个茶山。
  
  这里产的茶叶条索紧结、匀整、乌黑油亮、茶汤橙黄透亮、滋味醇和、回甘、生津、香高、杯底香气持久、口感细腻、水路顺滑、香气悠长。
  
  易武“七村八寨”之曼秀村
  
  曼秀村距离乡政府3公里,是一个纯汉族村,是到麻黑村与刮风寨的必经之路。
  
  曼秀村制茶仍然保持传统制茶工艺,生产出的茶叶条索紧结、完整、灰褐显毫、茶汤略带金黄、香高、回甘、生津、持久。
  
  易武“七村八寨”之落水洞村
  
  与麻黑村相邻,该村背后有一株知名度很高的大茶王树,那是爱茶人必去的地方。
  
  该村是个汉族村,茶马古道从村中穿过,所产茶叶品质极佳,加工工艺地道,条索紧结、匀整、油亮乌润、汤色金黄透亮、口感甜润、密香突出、韵味幽深、回味无穷。
  
  易武“七村八寨”之麻黑村
  
  麻黑村是易武所有古茶山中茶叶面积最广、产量最多的一个村。该村山山有茶园,处处有森林,自然景观极佳。
  
  麻黑村所产茶叶叶面宽厚、墨绿、条索紧结、匀整、黑亮超群、香气突出、茶气足、茶汤清明、透亮、经久耐泡。
  
  易武“七村八寨”之高山村
  
  是一个纯彝族村,与曼秀村隔箐相望,高山村至今保存有诸多古茶园,茶树高大,匀需搭架攀爬才可采摘。
  
  茶品条索紧结、完整度好、汤色金黄透亮、密香浓郁持久、滋味悠长、回甘持久、空杯留香。
  
  易武“七村八寨”之三合社村
  
  古茶园与麻黑古茶园隔河相望。三合社村一个纯彝族村,该村茶园四周植被保护极好,所产茶叶、叶宽、肥厚、成墨绿色,产品条索完整、茶汤橙黄透亮、香高、回甘、生津、持久,滋味柔和。
  
  易武“七村八寨”之易比村
  
  在易武乡政府西南,易武著名的老字号”安乐号”就出在该村。
  
  该村茶叶品质特征:条索紧结、乌润、匀整度好、开汤茶汤金黄明亮、滋味醇正、茶气足、回甘、生津、杯底带浓浓密香味,香气持久、茶叶耐泡。

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  易武之“八寨”(绿色部分)
  
  易武“七村八寨”之刮风寨
  
  一个边境纯瑶族村,与老挝接壤,距离乡政府31公里,茶园匀分布在国有林内,刮风寨的茶王树茶园所产茶叶是易武最为出类拔萃的,古茶树树龄大多在500年以上,茶叶极具霸气。
  
  茶气沉郁饱满、回甘强、生津快、层次感丰富、极为耐泡、汤色明亮通透,是罕有的茶中佳品。
  
  易武“七村八寨”之倮德寨
  
  倮德寨是距离乡政府最远的一个村委会,自然环境非常好、在咸丰年以前倮德老寨的茶园东连曼乃,西接象明的曼拱,均由倮德土司管辖,倮德土司和整董土司、倚邦土司都是亲戚,有联姻关系,倮德土司实力很强,土司府盖得十分宏大。其茶叶外形条索紧结油润、显毫、香气正、开汤茶汤金黄透亮、滋味醇和、回甘、生津、杯底有浓郁密香味、经久耐泡、叶底肥厚、柔软。
  
  易武“七村八寨”之新寨
  
  易武最古老的一个少数民族村寨,他们自称“本族”,其祖先是发现和利用茶叶最早的一种民族,每年春茶开采前,在祭师的带领下还举行隆重的祭茶祖仪式。
  
  该村至今还保留着传统的手工制茶工艺,茶叶多采自古茶山、古茶园,茶叶条索匀整、汤色橙黄、明亮、香气纯正、茶气足、回甘、生津。
  
  易武“七村八寨”之旧庙寨
  
  旧庙寨与新寨是同一种民族,两村相距3公里,相同的茶文化,相邻的茶园,相同的制作工艺,不同的是制茶人的心情和技术。
  
  茶叶条索匀整、汤色橙黄 、滋味醇和、香气纯正、回甘、生津、叶底色泽黄绿。
  
  易武“七村八寨”之大寨
  
  大寨是一个被茶园包围着的寨子,这里产的茶叶芽毫显露肥壮、条索松紧适度、色泽乌润、汤色淡黄明亮、滋味甘醇、香气高显、叶底肥嫩、完整柔软。
  
  易武“七村八寨”之张家湾寨
  
  抗战以前,六大茶山北部所有村寨的茶商去越南莱州都要经过的村寨,是马帮歇晌休整的地方,从张家湾到莱州十多天的路程,茶到莱州后上船沿水路到海防,再从海防转香港、广州。
  
  这里产的茶条索松紧适度、匀整显毫、色泽银白、汤色金黄、滋味醇和、香气高、叶底柔嫩。
  
  易武“七村八寨”之丁家寨(汉)
  
  现在采摘的茶园叫一扇磨和香椿林,这里的茶树是六大古茶山目前发现的最大的人工栽培型古茶树之一。
  
  所产茶叶外形条索粗壮紧结,灰褐、显毫、茶汤透亮、橙黄、香气有陈韵、滋味醇厚回甘。
  
  易武“七村八寨”之丁家寨(瑶)
  
  是一个瑶族村寨,分为上、下两寨,采摘茶园地名叫弯弓,弯弓在清咸丰年以前,拥有400多户人家,有汉族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子。
  
  弯弓这里产的茶叶,外形条索紧结,匀整、色泽乌润、汤色金黄、香气纯高、叶底条索肥壮柔软。


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