存量经济,茶店茶馆盈利如何破局

2021-01-05 13:19:25 作者:陈 月 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  今天的茶叶市场,已经由增量市场逐步转为存量市场,竞争不断加剧。一方面茶园可采摘面积不断增加,茶叶产量不断加大;另一方面茶叶的消费量增速与产量增速不对称,全国茶叶的库存量呈不断增加趋势。
  
  茶店茶馆,是茶叶销售的临门一脚,承担着茶叶从茶园、茶企、经销渠道到消费者的重要一环,存量经济下,面对竞争日益激烈的市场,茶店茶馆怎么办?如何提高盈利?
  
  日前,由奥格威管理咨询公司、茶营销课堂主办,云上茶业协办的首届茶店茶馆营销高峰论坛暨2020茶店茶馆经理人年会在湖南省安化县云台山云上茶业举办。本次营销高峰论坛围绕存量经济,研讨茶店茶馆的发展趋势、品牌打造法则、产品选择的重要性、如何盈利破局等。
  
  此外,2020年度《茶店茶馆经理人》蓝皮书由中国茶营销情景式培训创始人戴高诺在活动期间发布。
  
  由中国茶业独立评论人、中国茶业商学院副院长欧阳道坤带来的“中国茶馆的现状与未来”主题演讲,深入探讨了茶行业的现状及未来发展模式。湖南省茶叶产业技术体系首席专家包小村以“茶店茶馆选对茶”为主题,就如何选茶叶、选品牌等问题作系统全面的分享。
  
  茶店茶馆如何有效恢复经营提高业绩?需要从哪些方面进行升级?湖南卫视茶频道工作站全国运营总监周峰屹就“后疫情下,茶店茶馆如何把握发展趋势?”为疫情下的茶店茶馆营销逐一分析、解读。清华大学继续教育学院特聘讲师田友龙,从茶店茶馆品牌如何塑造?以品牌管理、公关服务等方面,解剖移动互联网时代的茶叶营销,用“链接时代的茶叶品牌营销”为学员提供全新的营销理念。中国茶营销情景式培训创始人戴高诺“存量经济,茶店茶馆盈利如何破局?”用丰富详实的案例讲解,深度剖析存量经济茶行业面临的困境及茶店茶馆的营销方法和技巧。精彩的演讲赢得掌声如潮。
  
  最后,为了鼓励茶店茶馆经营者从重文化、重知识,转为重文化、重知识、重营销、重经营和重管理,大会对于团队赋能、人才培养、知识传播等方面有贡献的经营者,颁发了金智奖、金营奖和金音奖,以带动更多的茶业经营者一起推进茶营销的升级迭代,赋能茶行业的发展。
  
  此次活动,来自全国各地的茶叶经营者,不仅对卖茶有了新的认识和见解,更对茶店茶馆经营、管理信心倍增。                        (陈  月)



 

 

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